Etelä-Australiassa on joitakin maailman kuuluisimpia viinialueita, kuten Barossa Valley, McLaren Vale ja Coonawarra. Etelä-Australian punaviinit tunnetaan laadukkuudestaan ja ne ovat suosittuja viinien ystävien keskuudessa ympäri maailman.
1. Shiraz: Etelä-Australia on erityisesti tunnettu shiraz-viiniensä laadusta. Shiraz-viinit ovat useimmiten runsaita ja hedelmäisiä, sekä niissä on maanläheisiä makuja ja mausteisuutta. Niitä arvostetaan niiden monimutkaisen maun takia. Erityisesti Barossa Valley on tunnettu laadukkaiden shiraz-viinien tuotannostaan. Kuuluisimpia shiraz-viiniä tuottavia viinitiloja Etelä-Australiassa ovat esimerkiksi Penfolds ja Henschke.
2. Cabernet Sauvignon: Coonawarra on tunnettu sen erinomaisista cabernet sauvignon -viineistä. Alueen rautainen ja savinen maaperä yhdessä viileän ilmaston kanssa luovat erityiset edellytykset Cabernet Sauvignon -rypäleille, jotka tuottavat syvän purppuraisia, kypsiä mustaherukan makuja pursuavia viinejä, joissaa esiintyy usein mintun ja suitsukkeiden aromeita.
3. Grenache ja Mataro: McLaren Vale on tunnettu näistä kahdesta rypäöeestä. Näitä rypäleitä käytetään usein sekoituksissa yhdessä Shiraz’n kanssa luomaan Etelä-Australian tunnettuja GSM-viinejä (Grenache, Shiraz, Mourvèdre). Ne ovat tyypillisesti täyteläisiä, punamarjaisia ja maustepippurisia viinejä.
4. Pinot Noir: Vaikka Pinot Noir ei ole yhtä tunnettu Etelä-Australiassa kuin muut edellä mainitut rypäleet, Adelaide Hillsin alueella tuotetaan myös laadukkaita pinot noir-viinejä. Nämä viinit ovat yleensä kevyempiä ja marjaisempia, mutta kuitenkin hapokkaita ja mineraalisia.
South australialaisten punaviinien rypäleet
Viinilehden south australialaisten punaviinien valikoimasta löytyy 16 eri rypälelajiketta. Voit katsoa viinejä rypälelajikkeiden perusteella.
Parhaat south australialaiset punaviinit
TOP 20

Hewitson Le Secateur 2022

Patritti Saperavi 2019

Torbreck Woodcutter's Shiraz 2022

Patritti Lot Three Shiraz 2016

IHANA Shiraz 2022

Penfolds Bin 28 Shiraz 2022

Caravan Red Route 2022 hanapakkaus

Richard Hamilton Colton's GSM 2015

Patritti Merlot 2021

Wakefield Shiraz 2019

Hewitson Miss Harry 2022

Wynns Coonawarra Estate Shiraz 2019

Penley Estate Phoenix Cabernet Sauvignon 2018

Penley Estate Atlas Shiraz 2017

Peter Lehmann Portrait Shiraz 2021

D'Arenberg The Innocent Weed 2021

919 Tempranillo 2018

Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2022

Peter Lehmann Layers Red 2021
