Tilaa lehti ja liity mukaan viininystävien joukkoon.
Saat vuosikerran kestotilauksena hintaan 134,90 €. Vuosikerta sisältää 6 runsasta lehteä täynnä herkullista viinitietoutta suomalaiselle kuluttajalle.
Syksyiseen herkutteluun: hirvipata + Armigero-punaviini
Syksyn herkutteluhetket koostuvat lohturuoasta ja punaviinistä. Lämmittävä pataruoka valmistuu hirvestä tai naudasta ja se kruunataan italialaisella Armigero Barbera d’Asti Superiore -punaviinillä.
Viini & Ruoka 2024 – Viinilehden toimituksen messutärpit
Vuoden viinillisin tapahtuma on jälleen täällä! Kokosimme lempparitärppimme Suomen suurimman ja herkullisimman viini- ja ruokatapahtuman tarjonnasta.
SYYSILTOIHIN
3 x sarja + viini – näillä eväillä syksyn sohvannurkkaan
Mikä olisikaan parempaa kuin viinistä tai ruoasta kertovat tv-sarjat, joiden pauloissa viettää tuntitolkulla aikaa syystuulten myllertäessä? Tv-sarjalle sopivaa viiniä nautiskellessa tietenkin. Paritimme kolmelle sarjalle viinit, joiden kanssa katselunautinto tuplaantuu.
Syksyn parhaat viinit – pihistä vs. panosta
Etsimme pienemmän budjetin helmet ja ne aarteet, joihin kannattaa panostaa.
Syyskuun viinipoiminnat
Syksy tuo tullessaan viileät illat ja tunnelmalliset hetket, jolloin hyvälle viinille on erityinen paikka arjessa. Kokosimme tähän kuukauteen sopivimmat viinit – löydä omat suosikkisi ja korkkaa viini sohvan nurkkaan tai tunnelmalliselle illalliselle.
Tummaa tunnelmaa ja tuhteja makuja – vinkit syysviinien valintaan
Syksy tuo mukanaan viilenevät illat, lämpimät villapaidat ja luonnon upean väriloiston. Tämä vuodenaika houkuttelee myös valitsemaan erilaisia viinejä kuin kesäkuumalla. Katso vinkit syysviinien valintaan!
SESONGIN MAKUJA
Artikkelit
Suomalaiset viinit: Nouseva ilmiö Pohjolan kylmässä ilmastossa
Suomi eroaa merkittävästi perinteisistä viinimaista, kuten Ranskasta tai Italiasta. Suomen viileä ilmasto ja pitkät kesäpäivät antavat rypäleille aivan erilaiset kasvuolosuhteet.
Bossladyt – pruuvissa neljä naisten tekemää viiniä
Johtoasemassa olevien ja viininvalmistuksesta vastaavien naisten määrä kasvaa viinitiloilla kohisten. Sommelier Aino Tuomikoski poimi pruuviin luonteikkaita viinejä alan voimanaisilta.
Viiniväärennökset – mistä niissä on kyse?
Taidokkaasti väärennetyn maalauksen erottaminen aidosta voi olla vaikeaa asiantuntijalle ja maallikolle mahdotonta. Sama koskee viinejä. Mutta jos nauttii lasillisesta, onko väliä, vaikka siinä olisikin jotain muuta kuin luulee?
TOP 3: syksyn rotevat ja vahvat punaviinit
Syksy on patojen, riistan ja tummien ja tiivisaromisten ruokien aikaa. Nämä punaviinit vievät syysillallisesi uudelle tasolle, eivätkä ne jää voimakkaidenkaan ruokien jalkoihin.
Reseptit
