Saara Alander: ”Portviini on yllättävän monipuolinen”
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
Alkon tuotenumero: 922691
Valmis, mutta kehittyy
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Muheva ja tuhti tuoksu on tummasävytteinen ja paahteinen. Siinä on hillomaisuutta ja se muistuttaa myös kuivattuja hedelmiä sekä mustaherukoita. Rehevä ja paksun hedelmäinen maku on tuhti, seuraten aromeiltaan tummasävytteistä tuoksua. Viinin lempeät parkkihapot tuovat kokonaisuuteen hyvän ryhdin ja rakenteen. Kokonaisuus jättää nielua lämmittävän, varsin pitkän ja tyylikkään mehevän, herkullisen ja hillomaisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
On aika siivota hunningolle jäänyt parveke, herätellä piha talviunesta ja kaataa kevään ensimmäinen viinilasillinen. Etsimme viisi raikasta kevätviiniä, jotka tuovat valon suoraan lasiin.
Suomen Sommelierit ry on valinnut Vuoden Viinipersoonaksi 2026 Juha Berglundin, Viinilehden ja viini- sekä keittiötarvikeliike Decanterin perustajan. Berglund on ollut keskeinen henkilö suomalaisen viinikulttuurin kehityksessä yli neljän vuosikymmenen ajan.
