
Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 900693
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromikkaat tummat liharuoat ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiTiiviin runsas ja hyvin moniulotteinen tuoksu: mustaherukkaa, karhunvatukkaa, makeaa mausteisuutta ja jopa pippurin sävyjä. Hyvin täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Siinä on lisäksi tuntuvaa yrttisyyttä, tummaa kirsikkaa, muhevaa luumuisuutta ja hentoa kahvisuutta - jopa viilentäviä yrttejä kuten minttua. Pehmeät tanniinit ja hapankirsikkainen hapokkuus tuovat makuun ryhtiä. Kokonaisuus jättää pitkän ja tasapainoisen, tiivisluonteisen ja hennon paahteisen jälkivaikutelman.