Raül Bobet – Katalonian herkkä filosofi
Pyreneillä ja Prioratissa huippuviinejä tekevä Raül Bobet on Espanjan arvostetuimpia enologeja. Pedantti ja filosofimaisen utelias viinitekijä viihtyy luonnossa.
Alkon tuotenumero: 932674
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tummasävytteisen marjainen ja avoin tuoksu muistuttaa karhunvatukkaa, mustaherukkaa, paahteisuutta ja pippurista mausteisuuttakin. Maku on täyteläinen ja toistaa tarkasti tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi paahteista kahvisuutta ja yrttisyyttä. Pehmeät tanniinit ja hapankirsikkainen hapokkuus tuovat kokonaisuuteen ryhtiä ja kantavat kokonaisuutta mehevään, hennon paahteiseen sekä pippuriseen jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Pyreneillä ja Prioratissa huippuviinejä tekevä Raül Bobet on Espanjan arvostetuimpia enologeja. Pedantti ja filosofimaisen utelias viinitekijä viihtyy luonnossa.
Viinin kypsytyksessä eli säilytyksessä on oikeastaan kyse viinin hyvin hitaasta pilaantumisesta ja siitä ohikiitävästä hetkestä, kun juoma saavuttaa vivahteikkaan huippunsa. Pienen viinikellarin voi kerätä vaikka vaatekaappiin.
Vanhaa zen-buddhalaista elämänohjetta voi mainiosti soveltaa myös viinistä nauttimiseen. Minulle ei ole tärkeää tietää paljon viineistä. Tärkeää on osata nauttia elämästä.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset