Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 444538
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Lämminhenkinen tuoksu on hieman hillomainen ja kypsän marjainen, hieman myös maanläheinen ja paahteinen. Siinä on karhunvatukoita ja puutarhayrttejä muistuttavia piirteitä. Maku on täyteläinen ja toistaa tuoksun mehevän luonteen. Viinissä on hentoa kahvisuutta ja paahteisia piirteitä. Runsaat, mutta pehmeät tanniinit tuovat kokonaisuuteen tasapainoa kannattaen makua varsin pitkään, tummasävytteiseen jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Veriappelsiinilla ja sahramivoilla viimeistelty helppo risotto tuo auringon talveen. Ota talteen resepti ja viinisuositukset.
Kun ranskalaisen Chavinin viinitalon perustaja ja johtaja Mathilde Boulachin ei löytänyt markkinoilta mielestään tarpeeksi aistillisia alkoholittomia viinejä, hän päätti tehdä sellaisia itse.
