Artikkelit

Mitä alkoholin etämyynnistä on keskusteltu Suomessa alkuvuodesta 2021? Kokosimme listan lukemisen ja katsomisen arvoisista jutuista ja kannanotoista. Mukana myös Viinilehden tiedotteet aiheesta.

Hirvensalmella jalostetaan kotimaista järvikalaa niin, että hyväksi käytetään kaikki mahdollinen – tulevaisuudessa jopa suomut.

Myös Ruotsissa kohistiin viime viikolla alkoholin etämyynnin ympärillä. Systembolaget nosti kanteet kahta viinin etämyyntiä harjoittavaa yritystä kohtaan. Toinen kanteista hylättiin. Mistä siis on kyse?

Viiniä voi – ainakin puristien mielestä – valmistaa ainoastaan viiniköynnös-nimisen kasvin (Vitis vinifera) hedelmistä eli viinirypäleistä. Muilla käymistuotteilla on sitten muut nimet, ja jos oikein tarkkoja ollaan, niin sellaiset käsitteet kuin marjaviini ja hedelmäviini ovat oksymoroneja eli ristiriitaisia ilmaisuja, samaan tapaan kuin ”naimisissa oleva poikamies”, ”jäätävä polte” tai ”hitaasti kiiruhtaminen”. No, kaikkia noita kolmea ilmiötä on kyllä olemassa, miksei sitten marjaviinejä ja hedelmäviinejäkin.

Tuomas Meriluoto ei ole ensimmäinen, jonka lasissa sekoittuivat vahingossa valko- ja punaviini. Hän on kuitenkin ensimmäinen, joka keksi ja kaupallisti uuden rieslingrosee-viinityylin.

Ahh, aurinko ja roseeviini! Jaettava roseeviinicocktail on kaveriporukan ilahduttaja, se sopii aperitiiviksi, juhlamaljaksi tai vaikka pikkupurtavien kaveriksi.

Terveisiä maailmalta! Lähde mukaan makumatkalle Eurooppaan. Istahda ranskalaisen bistron terassipöytään, nauti saksalaiseen tyyliin parsaa ja rieslingiä tai aloita grillikausi kreikkalaiseen tapaan.

Alkoholipolitiikka on Suomessa ajautunut sellaiseen umpikujaan, että riitoja selvitetään EU-tasolla ja oikeusistuimissa. Se ei oikeastaan ole mikään ihme.

Toukokuussa on aika levittää ensimmäiset piknik-viltit nurmikolle ja aloittaa kevään auringosta nauttiminen roseeviinin kera. Tässä kuusi erinomaista roseeviiniä keväisiin nautiskeluhetkiin: mökille, piknikille, retkelle tai terassille.

Vaalea provolone-juusto tunnetaan melkeinpä paremmin Yhdysvalloissa kuin kotimaassaan Italiassa. Se maistuu kuitenkin herkulliselta italialaisten viinien parina.

Roseeviinit sopivat erinomaisesti ruokajuomaksi ympäri vuoden, mutta varsinkin kevään tullen roseeviini pääsee oikeuksiinsa. Se sopii erinomaisesti kevään ruoille ja varsinkin juustojen seuraan. Tässä kolme tajunnan räjäyttävää juusto + viini -yhdistelmää.

Konstailematon punaviini toimii yleensä parhaiten pizzan kaverina, mutta kokeile myös valkkareita. Valitse viini pizzan täytteen mukaan.

Maistuisiko mahla? Koivut tuottavat keväisin monikäyttöistä nestettä, jonka hyviin vaikutuksiin uskovat niin allergikot, kosmetiikkateollisuus kuin nautiskelijatkin.

Hieman yli kymmenen vuotta sitten, kun olin nuori viininörtti, eräs kaiken kokenut viiniammattilainen tokaisi minulle “roseeviini on ajan tuhlausta”. Asetelma oli vanha tuttu: roseeviini on parhaimmillaankin vain laatuviinien persoonaton sivutuote. Ellet seilaa jahdin kyydissä Välimerellä aurinkoisena kesäpäivänä, niin älä turhaan kuluta makunystyröitäsi lipittämällä roseeta. Kuinka väärässä hän olikaan.