
Viinintekijä Raúl Pérez: ”Alkuperä tekee viinistä erityisen”
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Alkon tuotenumero: 903053
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tummasävytteisen mehukas, hyvin kypsän marjainen tuoksu. Siinä on kirsikkaa, karhunvatukkaa, mustaherukkaa, yrttisyyttä ja hentoa paahteisuutta. Runsaan hedelmäinen, mehukas maku toistaa tarkasti tuoksun aromimaailman. Viinissä on lisäksi vienoa savuisuutta ja hyvin kypsää metsän punaista marjaisuutta. Maukas kokonaisuus saa tukea kypsästä ja täten pehmeästä tanniinisuudesta ja eloisan marjaisesta, kirsikkaisesta hapokkuudesta. Viini jättää suunmyötäisen, hennon paahteisen ja kevyesti yrttisen jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla vielä vuosikertaa 2022. Katso viinin arvio