Katalonia, sijaitsee koillisessa Espanjassa, on yksi maan tunnetuimmista viinialueista, joka on hyvin tunnettu punaviiniensä tuotannosta. Katalonian punaviinit ovat monipuolisia, rikkaita ja erottuvia.
Priorat ja Penedès ovat kaksi tärkeintä viinintuotantoaluetta kataloniassa. Priorat on tunnettu voimakkaista, monikerroksista ja korkealaatuisista punaviineistään, joissa oleva pääasiallinen rypäle on Grenache ja Carignan. Penedesin alueella valmistetaan monia kuuluisia punaviinejä, joissa käytetään Merlot-, Syrah- ja Tempranillo- rypäleitä.
Katalonian punaviinit on tunnettuja niiden monimutkaisista aromeistaan ja huomattavan voimakkaasta mausta. Niiden makuprofiilit vaihtelevat marjaisista, mausteisista ja jopa savuisista sävyistä suklaan ja karamellin vivahteisiin asti. Ne ovat yleensä keskitäyteläisiä tai täyteläisiä ja matala tai keskihapokkaita sekä korkea alkoholipitoisia.
Katalonian viinintuotanto on rajattu laadun säilyttämisen vuoksi ja se on saanut DOQ-laatuluokituksen (Denominació d’Origen Qualificada), joka on korkein Espanjan viinilain mukainen laatuasetus ja jota ainoastaan Prioratin alue on saanut.
Katalonialaisten punaviinien rypäleet
Viinilehden katalonialaisten punaviinien valikoimasta löytyy 28 eri rypälelajiketta. Voit katsoa viinejä rypälelajikkeiden perusteella.
Näytä kaikki