Vietnamilaiset bánh xèo -krepit
Vietnamilaisen katukeittiön klassikkolätyn sisältä löytyy perinteisesti possunkylkeä ja rapuja. Ne voi kuitenkin täyttää millä vain. Rouskuvan raikkaat lisukkeet täydentävät upeasti lettuja.
Rapeat tofupuikot & linssitahna
Silloinkin kun ruokakaapissa ei ole mitään, linsseistä syntyy ruokaisa ateria. Muheva linssitahna sopii niin lisukkeeksi kuin pikapastan proteiiniksi.
Feta-pinjansiemenpannuleipä ja tomaatti-rucolasalaatti
Järjestä juhlat ja kata buffapöytään herkullinen pannuleipä ja tomaatti-rucolasalaattia. Tai puolita resepti ja tarjoile viikonlopun brunssipöydässä.
Paahdettu perunasalaatti ja pikkelöity kurkku-retiisilisuke
Järjestä juhlat ja kata buffapöytään herkullista perunasalaattia. Tai puolita resepti ja tarjoile viikonlopun brunssipöydässä.
Jaloviinaomenat & valkohomejuusto
Jallu on omenan kaveri. Jaloviinaa nauttineet omput viihtyvät valkohomejuuston kyljessä, mutta ne hakeutuvat jälkiruokapöydässä luontevasti myös vaniljajäätelön seuraan.
Kirkas perunasalaatti
Anna perunan loistaa aterian pääraaka-aineena. Isosta kattilallisesta keitettyjä pottuja syntyy ruokaisa kirkas perunasalaatti.
Perunarösti
Perunarösti on herkullista hernetahnan ja pinaatin kanssa. Kaada lasiin raikasta ja rapsakkaa grüner veltlineriä.
Lehtikaalia, kikherneitä & fetaa
Kata illallispöytään lehtikaalia, kikherneitä ja fetaa. Tarjoa herkullisen lisukkeen kanssa esimerkiksi porsaankyljyksiä ja polentaa.
Punajuurta ja jogurttia
Punajuuret, jogurtti ja pikkelöidyt roseepippurit ovat herkullinen lisuke illallispöytään. Valmista kaveriksi esimerkiksi porsaankyljyksiä ja polentaa.
Pikkelöityä kyssäkaalia, päärynää ja katajasuolaa
Pikkelöity kyssäkaali on herkullinen lisuke illallispöytään. Kokkaa kaveriksi esimerkiksi porsaankyljyksiä ja polentaa ja tarjoile puna- tai valkoviinin kera.
Porsaankyljykset ja oliivipaistinliemi
Porsaankyljykset saavat makumaailmansa oliivien säilöntäliemestä, oliiveista ja valkoviinistä. Mehevät kyljykset ovat illallisen päätähti.
Hurmaava papukeitto
Huumaavan aromikas basilikatahna viimeistelee lempeän papusopan.
Basilikarisotto
Surauta basilikat sileäksi ja mausta mehevä risotto huumaavan aromikkaalla tahnalla.