Kvinoasalaatti ja kikhernekrutongit
Kvinoasalaatti on maustettu herkullisella tahinikastikkeella ja tarjoillaan rapeiden kikhernekrutonkien kanssa.
Mämmipataleipä
Jäikö pääsiäisestä mämmiä? Käytä loput mämmit pataleipään ja nauti ruskistetun voin kanssa. Mausta ruskistettu ja vatkattu voi ripauksella hyvin hienoksi raastettua appelsiinin kuorta.
Ponzupossu-salaatti
Tarjoile makupaloja vaihteeksi pikkukipoista. Possusalaatti tarjoilee aasialaisia makuja ja nautitaan chardonnayn kanssa.
Lämmin porkkana-ankkasalaatti
Unohda porkkanan arkisuus ja tarjoa viikonloppuna karamellisoituja porkkanatikkuja ja ankanrintaa.
Yrteillä täytetty toskanalainen possunfilee
Possunfileen sisältä löytyy maukas yllätys toskanalaiseen tapaan – yrteistä ja sardelleista tehty makuraita. Tarjoa sen kanssa tomaattikastiketta ja vaikkapa valkosipulissa paistettua pinaattia.
Kuubalainen kana eli mojo chicken ja ananassalsa
Pieni kevätkananpoika maustetaan kuubalaiseen tapaan yrttien, sitrusten ja valkosipulin kanssa ja nautitaan ananassalsan ja itävaltalaisen valkoviinin kera.
Portugalilainen lihapata, karitsa-cataplana
Perinteinen portugalilainen lihapata, cataplana, maistuu talven tuiverruksessa.
Burgundinpata
Burgundinpata on ranskalainen pehmeän makuinen kotiruokien kuningas, joka maistuu kesät talvet.
Passion-kampasimpukka-carpaccio
Yksinkertaista, helppoa ja tyylikästä. Valmista carpaccio kampasimpukasta, omenasta, retikasta ja passionhedelmästä. Herkullista!
Linssi-porkkanahummus
Nopeasti valmistuva hummus on herkullinen illanistujaisten naposteltavana, se tuo vaihtelua leivän päälle ja toimii niin uuniperunan täytteenä kuin dippikastikkeenakin. Oranssiin hummukseen väriä tuovat linssit ja porkkana, makua Lähi-idän mausteet.
Lohi-rapukeksit
Rapukeksit lohitäytteellä ovat raikas, aasialaishenkinen sormisyötävä illanistujaisiin.
Aasialaiset silakkarullat
Perinteiset silakkarullat maustetaan nyt valkosipuli-inkiväärimajoneesilla ja tarjoillaan shiso-lehdiltä.
Karitsamakkara-nakkipiilot
Karitsamakkara-nakkipiilot valmistuvat croissant-tuoretaikinasta. Kirpeällä punakaalisalaatilla täytetyt karitsamakkara-nakkipiilot maistuvat piemontelaisen punaviinin kera.