Ahh, sienien sesonki! Mätsää lihaisemmille sieniruoille punaviiniä ja parita kermaisille sieniruoille valkoviiniä. Tässä sesongin parhaat sieniviinit sekä syksyn parhaat sienireseptit.
21.08.2023Anna-Kaisa Karppinen + kuva Shutterstock
Viinilehden Vuoden punainen luomuviini on tyylikkään monivivahteinen pinot noir Saksan Rheingausta. Vuoden valkoiseksi luomuviiniksi nousi hersyvän hedelmäinen ja ryhdikäs grüner veltliner Itävallasta.
Yllätä illallisvieraasi ja parita jokaiselle ruokalajille viiniherkku Kreikasta. Sommelier Aino Tuomikoski pruuvasi neljä eri genren kreikkalaista ja suunnitteli menun niiden ympärille.