Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 579207
Luonteikas viini
Valmis, mutta kehittyy
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Runsaat, mutta selkeämakuiset punalihaiset kalaruoat. Myös paistettu tai grillattu vaalea liha ja suolaiset, kovat juustot.
Suositeltu reseptiViehättävän makea tuoksu tuo mieleen eksoottiset hedelmät, ananaksen, mangon ja hyvin kypsän omenan. Siinä on lisäksi runsaan hunajaisia ja makean mausteisia aromeja. Runsas maku on kuiva, mutta erittäin kypsän hedelmäinen - suutuntumaltaan lähes makea. Aromeiltaan viini toistaa tarkasti tuoksun lupaamat vivahteet. Maussa on lisäksi vahamaisia, kukkaisia ja mandariiniin viittaavia piirteitä. Tyylikäs viini saa ryhtiä makean mausteisuuden lisäksi leveän sitruksisesta hapokkuudesta. Jälkimaku on pitkä ja mausteinen.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023.
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Veriappelsiinilla ja sahramivoilla viimeistelty helppo risotto tuo auringon talveen. Ota talteen resepti ja viinisuositukset.
Kun ranskalaisen Chavinin viinitalon perustaja ja johtaja Mathilde Boulachin ei löytänyt markkinoilta mielestään tarpeeksi aistillisia alkoholittomia viinejä, hän päätti tehdä sellaisia itse.
