viinilehti-rgb Created with Sketch.

Tilaa Suomen ainoa viiniin keskittynyt aikakauslehti!

TILAA

Tilaa Suomen ainoa viiniin keskittynyt aikakauslehti!

TILAA
Yleinen

Suppilovahveropasta

20.10.2018 Elisa Johansson + Viinisuositus Antti Rinta-Huumo + Kuva Sami Piskonen

Sienestäjän unelma. Suppilovahveropasta ja lasi hyvää viiniä muuttavat hetkessä arjen juhlaksi!

Mainos – sisältö jatkuu alla

– Sisältö jatkuu –

Ainekset

4 annosta, kasvis

250 g (6-7 dl) suppilovahveroita tai 25 g kuivattuja

1 pieni sipuli

1 valkosipulinkynsi

3 rkl voita

1/4 tl suolaa

ripaus mustapippuria

1 prk (150 g) ranskankermaa

1 rkl Dijon-sinappia

1 ruukku lehtipersiljaa

4 rkl (50 g) saksanpähkinöitä

*

Lisäksi:

2 pkt (á 250 g) tuorepastaa

Valmistusohje

1. Putsaa ja pilko sieniä tarvittaessa hieman pienemmiksi. Jos käytät kuivattuja sieniä (25 g), liuota niitä vedessä, valuta, pilko ja käytä.

2. Kuori ja hienonna sipulit.

3. Kuullota sipulit voissa pannulla. Lisää sienet ja paista, kunnes neste on haihtunut. Mausta suolalla ja pippurilla.

4. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta kypsä pasta.

5. Sekoita ranskankerma ja sinappi, lisää seos sienien sekaan. Sekoita sieniseos ja pasta.

6. Annostele pasta lautasille ja ripottele pinnalle runsaasti hienonnettua lehtipersiljaa sekä hieman rouhittuja saksanpähkinöitä.

Viinisuositus

Steinschaden Grüner Veltliner Löss & Stein 2020

Alkon tuotenro 1:

Valkoviini
11,05 €
0,75 l
Löytö
Lue lisää

Vastaavia reseptejä

Pääruoka

Sieni-kaalikääryleet tahinikastikkeella

time Created with Sketch.
2 h
Kasvisruoka
Pääruoka

Kesäkurpitsapasta

time Created with Sketch.
60 min
Kasvisruoka
Pääruoka

Carbonara

time Created with Sketch.
25 min
Pasta

Lue lisää

Astetta superiorempi arki: tuunatut raviolit ja herkulliset ripasso superioret

Kaupallinen yhteistyö

11.04.2023 Viinilehden toimitus

Somehittien seuralaiset – somen hittiruoat ja viinisuositukset

08.11.2022 Viinilehden toimitus

Pääsiäisen herkkupastat! 2x viini ja pasta

Kaupallinen yhteistyö

31.03.2022 Viinilehden toimitus

Tule mukaan ja nauti!

Tilaa tästä