Pinot Meunier on yksi Burgundin kolmesta päärypälelajikkeesta, yhdessä Chardonnayn ja Pinot Noirin kanssa. Sitä käytetään yleisesti samppanjan valmistuksessa, mutta sitä on myös monissa muissa viineissä ja sitä viljellään laajalti koko maailmassa.
Tämän rypälelajikkeen hedelmät ovat pieniä, pyöreitä ja vaaleankeltaisia tai vihertäviä. Ne kasvavat tiheissä tertuissa ja kypsyessään saavuttavat syvän purppuran värin. Pinot Meunier tuottaa viiniä, jolla on hedelmäinen maku, jossa on usein merkintöjä kirsikasta, omenasta, päärynästä ja toisinaan mausteisista tai kukkaisista aromeista.
Vaikka Pinot Meunier on tärkeä samppanjan valmistuksessa, se on harvoin pääosassa. Sen taipumus kypsyä hyvin varhain tekee siitä arvokkaan samppanjatalojen työkalun, koska se antaa heille mahdollisuuden aloittaa käsittelyprosessin aikaisin. Pinot meunier -viinit eivät yleensä ikäänny yhtä hyvin kuin muut samppanjan valmistuksessa käytetyt rypäleet, mikä on toinen syy siihen, miksi ne ovat usein sekoitteissa muiden lajikkeiden kanssa. Pinot Meunierin olemukselle ominaista on sen hedelmäinen, helposti lähestyttävä luonne.
Parhaat pinot meunier -viinit
TOP 20
Champagne Moussé L'Esquisse
Champagne Leclerc Briant Premier Cru Extra Brut
Lecomte Pere & Fils Champagne Brut Tradition
Jacquesson Cuvée 740 Champagne Extra-Brut
Mumm Cordon Rouge Champagne Brut
A.D Coutelas Louis Victor Solera Champagne Extra Brut
J. Charpentier Millésime Champagne Brut 2018
Gosset Champagne Extra Brut Magnum
Gosset Champagne Extra-Brut
Salmon Collection Meunier Champagne Brut
Ayala Majeur Champagne Brut
Drappier Clarevallis Champagne Extra Brut
Deutz Classic Champagne Brut
Nicolas Feuillatte Réserve Exclusive Rosé Champagne Brut
Billecart-Salmon Le Réserve Champagne Extra Brut
Alfred Gratien Champagne Brut
Gratiot-Pillière Millésime Champagne Brut 2018
Henriot Souverain Champagne Brut
Lanson Le White Label Sec
Leclerc Briant Abyss Millésime Champagne Brut Zero 2017
