Arvio

Hieman kehittynyt, kypsän hedelmäinen ja leveän omenainen, pähkinää, paahteisuutta ja makeaa mausteisuutta muistuttava tuoksu. Maku on kuiva, mutta tuoksua myötäillen kehittyneen hedelmäinen. Tuoksun aromit seuraavat läheisesti makuun. Viinissä on lisäksi mineraalisuutta, briossia, persikkaa ja sitruksien – myös jännittävästi kahvisiakin sävyjä. Leveää suutuntumaa tasapainottaa tyylikkäät, pehmeät kuplat, jotka kantavat kokonaisuutta hieman suuta supistavaan, mutta veden kielelle nostattavaan, paahteiseen jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Paistetut tai grillatut, runsaat kalaruoat. Myös selkeämakuinen vaalea liha.