Arvio

Kypsän marjainen, varsin avoin, punasävytteinen tuoksu muistuttaa kirsikkaa, vadelmaa, punaherukkaa, kypsää punaista omenaa - myös yrttisyyttä. Kuiva, mutta kypsän marjainen ja varsin runsas maku allekirjoittaa tuoksun vivahteet. Viinissä on lisäksi sitruksisuutta ja mineraalisuutta. Eloisa puolukkainen hapokkuus korostuu tyylikkäiden kuplien ansiosta ja viini jättääkin kevyesti suuta supistavan, jännittävästi jopa toffeisen ja paahteisen marjaisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Paistetut tai grillatut punalihaiset kalat ja vaalea liha.