Chardonnay on valkoviinirypälelajike, joka on kotoisin Ranskasta, Burgundin alueelta. Sen kerrotaan saaneen nimensä kylästä, jossa sitä ensimmäisen kerran viljeltiin.
Chardonnay on erittäin suosittu rypälelajike ympäri maailman johtuen sen kyvystä mukautua monenlaisiin ilmasto- ja maaperäolosuhteisiin. Se on merkittävä lajike monilla viinintuotantoalueilla, kuten esimerkiksi Ranskassa, Australiassa, Chilessä, Etelä-Afrikassa, Italiassa ja Californian Napa Valleyssa.
Chardonnaysta tuotetut viinit voivat vaihdella maultaan kevyistä ja sitruksisista täyteläisiin ja paahteisiin. Chardonnay on myös yksi tärkeimmistä lajikkeista samppanjan tuotannossa. Viinin valmistusprosessissa käytetty tammitynnyri antaa sille voimakkaan tammen ja vaniljan aromin.
Chardonnaysta voi tunnistaa monipuolisia makuja, kuten omenaa, päärynää, sitrusta, trooppisia hedelmiä, vaniljaa ja mantelia. Niiden monimutkaisuus riippuu ilmastosta, maaperästä ja viinin valmistusmenetelmistä. Monet chardonnay-viinit hyötyvät myös usean vuoden ikääntymisestä.
Parhaat Chardonnay-viinit
TOP 20
El Esteco Blanc de Blancs 2022
Chateau Ste Michelle Chardonnay 2020
Jeff Carrel Morillon Blanc 2024
Wente Morning Fog Chardonnay 2022
Roland Champion Special Club Blanc de Blancs Grand Cru Chouilly Champagne Brut 2011
Lenz Moser Prestige Trockenbeerenauslese 2017
Champagne Leclerc Briant Premier Cru Extra Brut
Pascal Doquet Arpège Premier Cru Blanc de Blancs
Saint Clair Pioneer Block Sawcut Chardonnay 2021
Domaine Houblin-Vernin Bourgogne Coulanges La Vineuse Blanc 2023
Louis Jadot Couvent des Jacobins Chardonnay 2023
Domaine de l‘Enclos Chablis 2019
Domaine Laroche Chablis Saint Martin 2024
Joseph Drouhin Rully 2022
Domaine Laroche Chablis Saint Martin 2024
Avgvstvs Chardonnay 2022
Brocard Chablis Sainte Claire Organic 2023
Lecomte Pere & Fils Champagne Brut Tradition
Jacquesson Cuvée 740 Champagne Extra-Brut
J. Charpentier Blanc de Blancs Champagne Brut