Saara Alander: ”Portviini on yllättävän monipuolinen”
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
Alkon tuotenumero: 553487
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Avoin, puhdaspiirteinen tuoksu on tyyliltään kuulas. Siinä on omenaa, sitrushedelmiä, olkea sekä jännittävällä tavalla vienoa kukkaista hunajaisuutta. Keskitäyteläinen maku on kuiva mutta runsaan hedelmäinen. Siinä on keltaista makeaa omenaa, vaaleaa persikkaa sekä mausteisuutta. Kypsä hedelmäisyys saa mukavaa vastapainoa leveän sitruksisesta hapokkuudesta ja hennosta mineraalisuudesta. Puhdaspiirteinen kokonaisuus jättää veden kielelle nostattavan, mineraalisen, kevyen mausteisen ja sitruksisen jälkivaikutelman, joka viipyy suussa pitkään.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024.
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
On aika siivota hunningolle jäänyt parveke, herätellä piha talviunesta ja kaataa kevään ensimmäinen viinilasillinen. Etsimme viisi raikasta kevätviiniä, jotka tuovat valon suoraan lasiin.
Suomen Sommelierit ry on valinnut Vuoden Viinipersoonaksi 2026 Juha Berglundin, Viinilehden ja viini- sekä keittiötarvikeliike Decanterin perustajan. Berglund on ollut keskeinen henkilö suomalaisen viinikulttuurin kehityksessä yli neljän vuosikymmenen ajan.
