
Maud Saddok: ”Keittiössä minulla on sataprosenttisesti vapaat kädet”
Ravintola Maukun keittiömestari Maud Saddok ajattelee kolmella kielellä ja rakastaa klassikkoja ja kokeiluja. Ranskassa hän oppi rikkomaan sääntöjä.
Alkon tuotenumero: 938276
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tuntuvan hedelmäinen, raikkaan omenainen, sitruksinen ja mineraalinen tuoksu on lisäksi hennon paahteinen ja pähkinäinen. Maku on kuiva, mutta hedelmäinen. Se toistaa tarkasti tuoksun aromimaailman. Viinissä on lisäksi muun muassa hentoa kukkaisuutta ja kainoa makeaa mausteisuutta. Herkulliset kuplat ja niiden korostama hapokkuus kantavat makua vienosti suuta supistavaan, mutta veden kielelle nostattavaan, positiivisessa mielessä hiivaiseen jälkivaikutelmaan.