Arvio

Tuntuvan hedelmäinen, raikkaan omenainen, sitruksinen ja mineraalinen tuoksu on lisäksi hennon paahteinen ja pähkinäinen. Maku on kuiva, mutta hedelmäinen. Se toistaa tarkasti tuoksun aromimaailman. Viinissä on lisäksi muun muassa hentoa kukkaisuutta ja kainoa makeaa mausteisuutta. Herkulliset kuplat ja niiden korostama hapokkuus kantavat makua vienosti suuta supistavaan, mutta veden kielelle nostattavaan, positiivisessa mielessä hiivaiseen jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Paistetut äyriäiset ja kalat hapokkaiden lisukkeiden kera.