Roland Champion Special Club Blanc de Blancs Grand Cru Chouilly Champagne Brut 2011

Alkon tuotenro: 512557

Samppanja Ranska

Arvio

Hieman kehittynyt, avoin, mineraalinen, paahteinen, kypsän omenainen ja persikkainen tuoksu. Maku on kuiva, mutta kypsän hedelmäinen. Viini toistaa tuoksun hieman kehittyneet aromit. Sen moniulotteinen aromimaailma tuo lisäksi mieleen pähkinän, vienon kerman ja briossin. Erittäin vivahteikas ja hienostunut kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, veden kielelle nostattavan, kypsän sitruksisen, tyylikkään jälkivaikutelman.


Ruokasuositus

Paistetut vaalealihaiset kalaruoat ja äyriäiset hapokkaiden kastikkeiden kera.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Kesäkaali-halloumpihvit

time Created with Sketch.
30 min
Kasvisruoka

Varhaiskaali-fenkolisalaatti ja sitruunakastike

time Created with Sketch.
20 min
Gluteeniton
Jälkiruoka

Raparperi sitrus-vaniljaliemessä ja ruby-suklaa

time Created with Sketch.
1 h 20 min
Gluteeniton

Vastaavia artikkeleita

Epätyypillisten viinimaiden helmet – 3 x kuohuviini viinifiilistelijälle

21.06.2021 Viinilehden toimitus + kuva Laura Riihelä

5 x aito siideri helteeseen ja ruokapöytään

21.06.2021 Mariaana Nelimarkka + kuva Shutterstock

Kokkaa bissellä! 4 x olutresepti

21.06.2021 Anikò Lehtinen + kuva Shutterstock