Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 512557
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut vaalealihaiset kalaruoat ja äyriäiset hapokkaiden kastikkeiden kera.
Suositeltu reseptiHieman kehittynyt, avoin, mineraalinen, paahteinen, kypsän omenainen ja persikkainen tuoksu. Maku on kuiva, mutta kypsän hedelmäinen. Viini toistaa tuoksun hieman kehittyneet aromit. Sen moniulotteinen aromimaailma tuo lisäksi mieleen pähkinän, vienon kerman ja briossin. Erittäin vivahteikas ja hienostunut kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, veden kielelle nostattavan, kypsän sitruksisen, tyylikkään jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Tarinat heräävät eloon myös lasissa. Valitsimme kuudelle kirjalle niiden tunnelmaan sopivan viiniparin.
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
