Valle Central on Chilen suurin viinintuotantoalue, joka ulottuu pääkaupungista Santigosta etelään noin 400 kilometrin matkalle. Tätä laajaa aluetta pidetään viinin tuotannon kannalta ihanteellisena: se saa tasaisen varman auringonvalon ja raikkauden Andeilta, mikä parantaa viinirypäleiden makua.
Valle Centralin alueella tuotetaan erilaisia punaviinilajikkeita. Yksi tunnetuimmista on Cabernet Sauvignon, josta valmistetaan maailmanlaajuisestikin arvostettua chileläinen cabernet sauvignon -viiniä. Cabernet sauvignon on täyteläinen ja tanniinipitoinen viini, jossa on maanläheisiä, marjaisia ja pippurisia makuja. Se on erinomainen yhdistelmä liharuokien kanssa.
Toinen merkittävä Valle Centralissa tuotettu punaviini on merlot. Se on tasapainoisen hedelmäinen ja keskitanniininen viini, jossa on hieman yrttisiä vivahteita. Merlot sopii hyvin lammas- ja sieniruokien kanssa.
Carmenère on Chilen kansallinen lajike, joka on saanut paljon huomiota ja arvostusta viime vuosina. Se on täyteläinen ja marjaisa viini, jossa on mausteisia, yrttisiä ja joskus jopa savuisia vivahteita.
Syrah on myös suosittu lajike Valle Centralissa. Se on hedelmäinen, tanniininen ja mausteinen punaviini, joka on saanut vaikutteita Ranskan Rhônen laakson syrah-viineistä.
Valle Centralin alueella tuotetaan myös punaviinien sekoitteita, jotka yhdistävät useita eri lajikkeita luoden moniulotteisia ja mielenkiintoisia makuja.
Kokonaisuudessaan Valle Central tarjoaa laajan valikoiman erilaisia punaviinejä, jotka tyydyttävät sekä uusien makujen etsijöitä että klassisten viinien ystäviä.
Valle centralilaisten punaviinien rypäleet
Viinilehden valle centralilaisten punaviinien valikoimasta löytyy 13 eri rypälelajiketta. Voit katsoa viinejä rypälelajikkeiden perusteella.
Parhaat valle centralilaiset punaviinit
TOP 20

Cono Sur Gran Reserva Organic Cabernet Sauvignon 2018

Toro de Piedra Gran Reserva Carignan 2021

Carmen Gran Reserva Carignan 2017

Tarapacá Gran Reserva 145 Anniversary Special Edition 2019

Tarapacá Gran Reserva 150 Anniversary Edition 2022

Coyam 2021

Torres Manso De Velasco 2020

Aresti Codigo de Familia 380 2011

Aresti Reserva Especial Carmenère 2024 hanapakkaus

Indómita Gran Reserva Carignan 2016

Aresti Trisquel Gran Reserva Syrah 2021

Cousiño-Macul Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon 2020

Tarapacá Gran Reserva Organic Red Blend 2018

Casa Silva Gran Terroir Carmenere 2021

Tarapacá Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2022

Trisquel Series Cabernet Sauvignon 2020

Trisquel Altitud Merlot 2016

57 Rocas Cabernet Sauvignon 2020

Montes Alpha Carmenère 2021
