Alkon tuotenumero: 927895
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Selkeämakuiset aromikkaat lihat ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiKypsän marjainen, hapankirsikkaa, herukkaa, myös kuivattuja hedelmiä aromeiltaan muistuttava tuoksu. Melko täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Siinä on lisäksi makeiden mausteiden, paahteisuuden ja orastavan nahkaisuudenkin vivahteita. Pehmeät tanniinit ja hapankirsikkainen hapokkuus tuovat viiniin ryhtiä ja kantavat kokonaisuutta mehevään, maanläheiseen jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Barolon ja Barbarescon varjosta esiin nouseva Alto Piemonte tuo uudenlaisen näkökulman nebbioloon. Viileän ilmaston ja vulkaanisen maaperän alue haastaa eteläisempien alueiden nebbiolot raikkaudella, edullisemmilla hinnoilla ja matalammalla alkoholitasolla.
Intensiivisen hurmaava Passito di Pantelleria kuuluu Italian kiehtovimpiin makeisiin viineihin. Tuliperäisen saaren äärimmäiset olosuhteet synnyttävät makuja, jotka tekevät Pantelleriasta omaperäisen viinikeitaan.
Domaine Delmas aloitti vuoden 2026 sadonkorjuun Lounais-Ranskan Limoux’ssa jo elokuun alussa, kuukauden etuajassa. Baptiste Delmas kertoo, miten ilmastonmuutos, keväthallat ja Mauzac muovaavat alueen kuohuviinien tulevaisuutta.
