
Mustan mehiläisen kultaa
Hunaja on mehiläisten taidonnäyte. Nora Mäntysaari kasvattaa uhanalaisia mustia mehiläisiä, pohjolan alkuperäisrotua.
Alkon tuotenumero: 408357
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromikkaat tummat lihat ja riista. Myös kypsytetyt, kovat ja suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiRunsas, tummasävytteinen tuoksu on hieman kehittynyt ja siitä voi aistia kypsiä marjoja ja hedelmiä kuten karhunvatukkaa, luumua, kirsikoita ja viikunoita. Hennon paahteiset ja vaniljaiset aromit tuovat tuoksuun monipuolisuutta. Melko täyteläinen maku on sekin täynnä kypsää tummaa marjaisuutta. Lisäksi maussa on paahteisia ja jopa sikarimaisia aromeja. Puolukkainen hapokkuus ja hieman suuta karhentavat tanniinit tuovat makuun ryhtiä. Viini jättää kuivattuja hedelmiä sekä yrttejä aromeiltaan muistuttavan jälkivaikutelman.