
Jaakko Heinimäki: Lasi pystyyn virheen merkiksi
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
Alkon tuotenumero: 425877
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yleisviini liharuokien ja riistan kumppaniksi.
Avoin ja hyvin luonteikas tuoksu muistuttaa aromeiltaan muun muassa hapankirsikkaa, minttua ja makeita mausteita. Siinä on myös vastamurskattua mustaherukkaa.
Keskitäyteläinen maku allekirjoittaa tuoksun aromit. Siinä on lisäksi paahteisuutta ja yrttisyyttäkin. Kypsät tanniinit ja hapankirsikkainen hapokkuus tasapainottavat suutuntumaa ja kantavat kokonaisuutta kypsän puolukkaiseen ja karpaloiseen, orastavan nahkaiseenkin jälkivaikutelmaan.