
Ruotsi elää kotimaisen viinin buumia
Ruotsalaisviini käy nyt niin hyvin kaupaksi, että moni tila myy kaiken tuotantonsa loppuun. Kasvava kysyntä vauhdittaa viinitarhojen laajennuksia.
Alkon tuotenumero: 957121
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Selkeämakuiset, aromikkaat tummat lihat ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiHieman kehittynyt, varsin moniulotteinen, aromeiltaan tummasävytteinen tuoksu: mustaherukkaa, karhunvatukkaa ja kirsikkaa. Näitä marjaisia aromeja tukee lisäksi paahteinen, pippurinen mausteisuus. Täyteläinen maku seuraa tarkasti tuoksun aromimaailmaa. Viinissä on lisäksi yrttisyyttä, paprikaa ja kahvisuutta. Runsaat, mutta varsin pehmeät tanniinit tuovat kokonaisuuteen ryhtiä. Viini jättää lämminhenkisen, muhevan, hennon savuisen ja marjaisen jälkivaikutelman.