Kuohkeat blinit
Tirisevän kuumat blinit ovat parasta talviruokaa. Valitse blinien seuraksi klassisesti mätiä ja kuohuviiniä.
Korealainen jäinen nuudelikeitto
Jäinen nuudelikeitto? Korealaisten nuudelien tarjoilutapa on yllättävä, sillä kaikki aineet ovat kylmiä. Aasialainen kesäruoka helpottaa hellettä, mutta sopii mainiosti myös pakkaskeliin.
Suolainen pannukakku: sienipannari
Kun yhdistetään pannukakku, pekoni, sienet ja parmesaani saadaan iltapala, joka lämmittää niin mieltä kuin vatsaakin.
Poroa kahdella tapaa, tattipyree ja sieniliemi
Tero Mäntykankaan poro-pääruoka on tulvillaan metsän makuja. Sieniä, kuusenkerkkää ja Sallan poroa. Parikseen ruoka saa herkullista punaviiniä.
Yhden astian lasagne
Säästä tiskiä ja aikaa, valmista pikalasagne yhdessä kattilassa ja puolessa tunnissa. Nauti italialaisen punaviinin kera.
Porkkanakeitto ja rapeat juustokuutiot
Porkkana maistuu samettisen pehmeältä sosekeitossa, jossa on sattumina vuohenjuustokuutioita.
Lindströmin pihvit
Lindströmin pihvit on ruoka, joka tunnetaan kaikissa Pohjoismaissa. Värinsä jauhelihapihvi saa punajuuresta. Nautitaan punaviinin kanssa.
Pasta bolognese
Pasta bolognese on suomalaislasten suosikkiruoka heti lihapullien jälkeen. Vaihtelua saa lisäämällä ruokaan vaikka chiliä tai varsiselleriä. Selleri tekee ruoan myös viiniystävällisemmäksi.
Tilliliha
Unohda kouluruokamuistot. Vasikanpaistista ja tuoreella tillillä maustetusta liemestä valmistettu tilliliha maistuu kerrassaan mainiolta.
Normandialainen kanapata
Omenat ja pihlajanmarjat rakastavat toisiaan keittiössä. Tarjoa lempeän kanapadan seurana pihlajanmarjahyytelöä ja uunissa paistettuja juurestikkuja.
Aasialaiset kalapullat
Kalapullissa maistuvat korianteri, minttu ja thaibasilika. Aasialaiset kalapullat nautitaan riesling-valkoviinin kanssa.
Rydbergin pihvi
Rydbergin pihvi on ruotsalaisille käsite mutta suomalaisille melko tuntematon ruokalaji. Se on helppo ja nopea paistaa, eikä tarvitse olla grillimestari onnistuakseen.
Punajuuri-halloumtabboulleh ja piparjuurikastike
Punajuuret paistuvat pannulla pikana, kun raastat ne karkeaksi. Tabboulleh maistuu ihanalta, jopa paremmalta, seuraavana päivänä.