Heidi Mäkinen on neljäs suomalainen ja kolmas suomalaisnainen, joka on suorittanut arvostetun Master of Wine -tutkinnon. Matka viinimaailman huippujengiin on vaatinut paljon, mutta antanut hänelle vieläkin enemmän.

Jos ruuhkainen Rooma alkaa ahdistaa, hyppää junaan ja matkusta puolessa tunnissa Frascati-huvilakaupunkiin. 

Miltei yksinomaan Espanjan Kataloniassa kasvava lajike tarjoaa erikoisherkkua. Kuplilla ja ilman.

Hapokkailla viineillä ja juustoilla on saumaton suhde. Viinin sisältämät luontaiset hapot leikkaavat juuston rasvaisuutta ja tasapainottavat kokonaisuutta.

Maistoimme oranssiviinejä. Suosikiksi nousee georgialainen rkatsiteli, joka löytää oivan makuparin tattirisotosta.

Muodikkaat oranssiviinit eivät ole mikään uusi juttu, ennemminkin ikivanha. Luultavasti ne vakiinnuttavat paikkansa valko-, puna- ja roseeviinien vierestä tulevina vuosina.

Uuden-Seelannin sauvignon blancin räjähdysmäinen nousu maailman parrasvaloihin on yksi viinimaailman suurimmista menestystarinoista. Taustalta nousee yksi mies ylitse muiden, Bill Spence.

Samppanja-asiantuntija Sanna Pöyry pohtii kolumnissaan kuohujuomien ympärillä pyöriviä keskusteluja.

Ruoan merkitys ei ole vain oma hengissä säilyminen vaan vieraanvaraisuus ja jakaminen. Yhteen tuleminen.

Vaikka kalifornialaisten zinfandelien myynti on laskenut, rypälettä ei kannata unohtaa. Se on edelleen mitä parhainta seuraa kesän grilliruoille.

Janottaako? Näillä hanoilla pärjäät koko kesän! Vuoden hanaviinien 2019 lisäksi listasimme 20 muuta erinomaista punaista ja valkoista laatikkoviiniä, satunnaisessa järjestyksessä.

Antti ”Hyrde” Hyyrynen on lemiläisen metalliyhtye Stam1nan laulaja-kitaristi, joka nauttii kotonaan mieluiten laadukasta punaviiniä. Tapasimme hänet Tuska-festivaaleilla Helsingissä.

Siiderivalikoimasta löytyy nykyisin ilahduttavasti raikkaita, aitoja makuja. Valitsimme muutamia kiinnostavia siidereitä kesätunnelmaa nostattamaan.