Australialainen viinintuotannossa yhdistyvät maan monimuotoinen maaperä, ilmasto ja viinintekijöiden intohimo.

Eiswein, eli jääviini, syntyy jäätyneiden rypäleiden puristamisesta. Valmistusprosessin haasteet ja luonnon armoilla tapahtuva sadonkorjuu tekevät eisweinistä harvinaisen ja herkun.

Yhdysvalloissa huippuviinejä valmistetaan eri puolilla maata. Tunnetuimpien Kalifornian, Oregonin ja Washingtonin viinialueiden lisäksi maassa on monia muita kasvavia viinialueita, jotka tarjoavat jännittäviä ja ainutlaatuisia viinejä.

Sonoman alueella Kaliforniassa lähes kaikilla viinitiloilla on vähintään yksi ympäristösertifikaatti.

Sur lie on ranskan kielen ilmaus, joka tarkoittaa kirjaimellisesti ”hiivan päällä”.

Pouilly-Fuissé ja Pouilly-Fumé ovat ranskalaisia viinialueita, joissa tuotetaan arvostettuja AOC-valkoviinejä.

Viinilehden Viinikoulujen kevätlukukausi starttaa tammikuussa ja jatkuu pitkälle kevääseen! Hyppää mukaan viinien maailmaan.

Sulfiiteista kuulee usein puhuttavan viinipäänsäryn ja säilöntäaineiden yhteydessä, mutta mitä ne oikein ovat ja miksi niitä käytetään?

Gamay-rypäleestä valmistetut uuden sadon beaujolais nouveau -viinit tulevat myyntiin aina marraskuun kolmantena torstaina.

Espanja on tunnettu laadukkaista viineistään, ja varsinkin espanjalaiset kuohuviinit ovat erityisen arvostettuja ympäri maailmaa. Erityisesti cava ja corpinnat ovat ansainneet paikkansa maailmanlaajuisessa viinikartastossa, ja ne ovat nousseet suosituiksi vaihtoehdoiksi esimerkiksi proseccon, samppanjan ja crémantin rinnalle.

Luonnostaan matala-alkoholinen ja pirskahteleva lambrusco on vahva ehdokas seuraavaksi maailmanluokan trendiksi kevyiden, kuohuvien ja kestävästi tuotettujen viinien kasvattaessa suosiotaan. Uusi tuottajasukupolvi kirkastaa lambruscon kolhittua mainetta.

Hanapakkauksia, viinikuppeja, muovipusseja ja kuitupulloja. Viini on pakattu lasipulloihin satojen vuosien ajan, mutta nykyään kaikki on toisin. 

Portugalilaiset “vihreät viinit” eli vinho verdet ovat pirskahtelevia, keveitä ja hapokkaita – eli täydellisiä kumppaneita kevääseen ja kesään.