Pinotage on punainen rypälelajike, joka on peräisin Etelä-Afrikasta. Se on risteytys kahdesta Vitis Vinifera-lajista, Pinot Noirista ja Cinsaultista (paikallisesti tunnetaan nimellä Hermitage). Pinotage luotiin vuonna 1925 Etelä-Afrikan Stellenboschin yliopistossa pyrkimyksenä yhdistää Pinot Noirin hienostuneisuus ja vivahteikkuus, mutta sopeuttaa se paremmin paikalliseen ilmastoon.
Pinotage tuottaa tummia ja täyteläisiä viinejä, joille on ominaista voimakas hedelmäisyys sekä maaperän ja tanniinien vivahteet. Sen tyypillisiä makuja ovat muun muassa kypsät marjat, luumut, savu ja usein kahvi. Viinien laatu ja tyyli voivat vaihdella suuresti sen mukaan, missä niitä tuotetaan ja miten ne on valmistettu.
Pinotage-viineillä oli pitkään huono maine, koska niiden alkuperäinen tuotanto ei ollut kovin laadukasta, mutta viime vuosikymmeninä viinien laatu on parantunut. Nykyään monet Etelä-Afrikan parhaista punaviineistä valmistetaan Pinotage-rypäleestä.