Arvio

Tummasävytteisen marjainen, yrttinen ja kainosti savuinen tuoksu. Maku on täyteläinen ja seuraa tuoksun aromeja. Viinissä on tummaa kirsikkaa, herukkaa, luumua ja hieman tervaisiakin sävyjä. Alun tasainen suutuntuma saa särmikkyyttä hieman suuta kuivattavista tanniineista ja reilusta, karpaloisesta hapokkuudesta. Viini jättää hieman kahvisenkin jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aromikas tumma liha ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.