Alkon tuotenro: 952473
Muhevan tummasävytteinen tuoksu muistuttaa karhunvatukkaa, tummaa luumua, mustaherukkaa ja hentoa paahteisuutta. Runsas ja täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi hyvin kypsää mustikkaa ja savuisiakin vivahteita. Alun mehukas suutuntuma saa ryhtiä pehmeistä tanniineista. Viini jättää tasaisen, kevyesti suuta supistavan jälkivaikutelman.
Grillatut tummat liharuoat ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.
Toscanassa on kaikkiaan 48 DOC- ja DOCG-aluetta, mutta näiden laatuluokitusalueiden ulkopuolelle jää kuitenkin paljon huippulaatuisia “supertoscanalaisia” viinejä.
Nykyään valmistetaan yhä laadukkaampia viinejä entistä edullisemmin. Vältä kuitenkin mahdolliset sudenkuopat näillä viinivinkeillä.
Riikka Sukula rohkaisee podcastissaan ulottamaan kestävyysajattelun ruokaostoksista viinihyllylle. Sukulalle itselleen kestävyys on arjen tekoja ja asioiden ajattelemista.
