
Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 423937
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini täyteläisten kasvisruokien ja liharuokien – vaikkapa hieman mausteisempienkin seuraan.
Tummasävytteisen mehevä tuoksu. Siinä on tummaa luumua, karhunvatukkaa, mustaherukkaa sekä hentoa savuisuutta. Maku on melko täyteläinen ja suutuntumaltaan muheva – aluksi lähes makea. Tuoksun aromien lisäksi viinissä on vienoa tervaisuutta ja yrttisyyttä. Suunmyötäistä makua ryhdittää hieman suuta kuivattavan tanniinisuuden lisäksi reilu kirsikkainen hapokkuus. Viini jättää harmittoman jälkivaikutelman.