Kaliforniassa, Yhdysvalloissa, tuotetaan monia erilaisia valkoviinejä, joista moni on saanut kansainvälistä mainetta. Tämä osavaltio on yksi maailman suurimmista viinintuotantoalueista ja sen erityispiirteenä on moninainen ilmasto ja maaperä, jotka mahdollistavat erityyppisten viinien valmistuksen. Kalifornian valkoviinit ovat usein runsaita ja hedelmäisiä, ja niissä voi olla myös tynnyrikypsytyksen tuomaa paahteisuutta.
Kalifornian valkoviinien joukosta löytyy useita eri rypälelajikkeita. Yksi tunnetuimmista on Chardonnay, jota kasvatetaan lähes kaikilla Kalifornian viinialueilla. Chardonnay-valkoviinit ovat usein täyteläisiä ja niissä voi olla tammen tuomia vaniljan ja paahteisen leivän aromeja.
Toinen merkittävä valkoviinirypäle on Sauvignon Blanc, joka tuottaa herkullisen raikkaita ja aromaattisia viinejä. Sen aromeissa voi tuntea vihreitä omenoita, ruohoisuutta tai kypsempänä jopa trooppisia hedelmiä kuten passionhedelmää.
Riesling on myös suosittu valkoviini Kaliforniassa, vaikkakin ei niin yleinen kuin Chardonnay ja Sauvignon Blanc. Riesling-viinit ovat tunnettuja niiden hapokkuudestaja kyvystä ikääntyä tyylikkäästi.
Viognier on yksi Kalifornian nousevista valkoisista rypälelajikkeista, joka tuottaa runsaita, hedelmäisiä ja kukkaisia viinejä. Myös Gewürztraminer ja Pinot Gris ovat saaneet jalansijaa Kaliforniassa.
Kalifornialaiset valkoviinit voivat olla kuivia tai makeampia, tammitynnyreissä tai terästankeissa kypsyneitä, ne voivat olla kevyitä ja raikkaita tai runsaita ja täyteläisiä.
Kalifornialaiset valkoviinit ovat mainio pari monenlaisten ruokien kanssa. Niitä voi nauttia sellaisenaan seurusteluviininä tai ruuan kera, ja ne sopivat erityisesti kala- ja äyriäisruokien, vaalean lihan, pastojen ja salaattien kanssa.
Kalifornialaisten valkoviinien rypäleet
Viinilehden kalifornialaisten valkoviinien valikoimasta löytyy 12 eri rypälelajiketta. Voit katsoa viinejä rypälelajikkeiden perusteella
Parhaat kalifornialaiset valkoviinit
TOP 20
Wente Morning Fog Chardonnay 2022
Stag’s Leap Wine Cellars Karia Chardonnay 2018
Talbott Sleepy Hollow Chardonnay 2018
Black Stallion Chardonnay 2020
Rombauer Chardonnay 2023
Gnarly Head Chardonnay 2022 hanapakkaus
Lynx Chardonnay Barrel-Aged 2024 hanapakkaus
Smoking Loon Steelbird Chardonnay 2021
Wente Central Coast Chardonnay 2022 hanapakkaus
Bread & Butter Chardonnay 2024 hanapakkaus
Cannonball Sauvignon Blanc 2016
1000 Stories Bourbon Barrel-Aged Chardonnay 2021 2021
1000 Stories American Barrel Aged Chardonnay 2022 2022
Ironstone Chardonnay 2021
Bonterra Organic Chardonnay 2022
Three Finger Jack Gold Mine Hills Chardonnay 2020
Edna Valley Central Coast Chardonnay 2021
La Crema Monterey Chardonnay 2017
Robert Mondavi Bourbon Barrel-Aged Chardonnay 2018
Bread & Butter Chardonnay 2024