
Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 532767
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Täyteläiset, punalihaiset kalaruoat. Myös selkeämakuinen vaalea liha.
Suositeltu reseptiTammikypsytyksen sävyttämä, makean mausteinen ja paahteinen tuoksu on leveä ja runsas, muistuttaen myös pähkinöitä ja kermaa. Runsas maku on kuiva, vaikka reilu hedelmäisyys tekeekin suutuntumasta pyöreän ja pehmeän. Aromeiltaan maku seuraa kermaista ja pähkinäistä tuoksua. Viinistä voi erottaa myös eksoottisten hedelmien piirteitä, muun muassa mangoa ja hunajamelonia. Pitkä jälkivaikutelma on tyylikäs ja monivivahteinen.