Viinintekijä Raúl Pérez: ”Alkuperä tekee viinistä erityisen”
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Alkon tuotenumero: 958157
Valmis juotavaksi
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Erittäin runsaan leveä tuoksu tuo mieleen eksoottiset hedelmät, makeat mausteet ja paahteiset pähkinät. Täyteläinen maku toistaa tarkasti tuoksun trooppisten hedelmien leveän aromikkuuden. Viinissä on lisäksi muun muassa kermaisuutta ja ananasta. Leveä ja runsas suutuntuma saavat ryhtiä leveästä hapokkuudesta ja makeasta mausteisuudesta. Viini jättää pitkään maistuvan, paahteisen tammisen, kermaisen ja mausteisen jälkimaun.
Alkon tuotesivu
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Viinilehden Vuoden punainen luomuviini on tyylikkään monivivahteinen pinot noir Saksan Rheingausta. Vuoden valkoiseksi luomuviiniksi nousi hersyvän hedelmäinen ja ryhdikäs grüner veltliner Itävallasta.
Sadonkorjuun muhkeat maut pääsevät parrasvaloihin näissä resepteissä.
