Fenkolisosekeittoa maustemurulla ja päärynäisiä kuplia Italiasta
Samettinen fenkolikeitto huutaa vierelleen raikasta kuplaa. Sosekeiton kaveriksi sopii Italialainen Alberto Nani Organic Prosecco Extra Dry.
Portugalilainen leipäkeitto
Portugalilainen leipäkeitto on simppeliä ja edullista penninvenytysruokaa. Sopan pääosassa ovat hyvä leipä ja runsas valkosipulin käyttö.
Fenkolisosekeitto maustemurulla
Soseutettu fenkolikeitto hurmaa arjen keskellä. Silkkisen keiton kruunaa päälle ripoteltu maustemuru.
Katkarapu-savupaprikakeitto
Mausteinen katkarapukeitto ja savupaprika luovat kutkuttavan yhdistelmän sauvignon blanc -valkoviinille.
Kurkuma-kukkakaalikeitto
Tuore kurkuma tuo väriä kookosmaitoiseen kasviskeittoon. Nauti keltainen kukkakaalikeitto pinot gris’n kanssa.
Kreikkalainen sitruuna-kanakeitto
Kreikkalainen sitruuna-kanakeitto on silkkisen pehmeää. Keiton juju on kananmunilla suurustaminen.
Korealainen jäinen nuudelikeitto
Jäinen nuudelikeitto? Korealaisten nuudelien tarjoilutapa on yllättävä, sillä kaikki aineet ovat kylmiä. Aasialainen kesäruoka helpottaa hellettä, mutta sopii mainiosti myös pakkaskeliin.
Yalumban luomuviiniä ja samettista porkkanakeittoa
Keitto ja viini – mikä loistava parivaljakko viikonloppuun!
Sofi Oksanen – Hernekeitto iloitsee kuohuviinistä!
Kirjailija Sofi Oksanen lorauttaa kukkakaalin sekaan valkoviiniä ja vorschmackiin konjakkia. Suomen parhaimmat cocktailit tehdään hänen mielestään Oulussa.
Porkkanakeitto ja rapeat juustokuutiot
Porkkana maistuu samettisen pehmeältä sosekeitossa, jossa on sattumina vuohenjuustokuutioita.
Kermainen rapukeitto
Jos rapujen keittämiseen ja maustamiseen ei ole aikaa, syntyy pakasteravuista mainio keitto, jonka maussa on ranskalaisia vivahteita. Tarjoa keiton kanssa paahdettuja patonkiviipaleita tai leipäkrutonkeja.
Viileä omenakeitto ja kampasimpukka-kinilaw
Omenakeiton kanssa tarjottavat kampasimpukat ovat saaneet vaikutteita Aasiasta. Kinilaw on filippiiniläinen tapa kypsentää meren antimia.
Ryhdikäs itävaltalainen valkoviini ja samettinen porkkanakeitto
Itävaltalainen kahden lajikkeen valkoviini on täydellinen pari samettisen täyteläiselle porkkanakeitolle. Katso Viikon viinivinkki ja resepti!