Raparperi-lohileivät
Raparperi sopii myös suolaisiin herkkuihin. Kokeile raparperi-lohileipiä ja uuden maailman kuohuviiniä.
Helppo voileipäkakku
Älä ota stressiä juhlista. Voileipäkakkukin valmistuu puolessa tunnissa, kun raaka-ainelista on lyhyt ja koristelu linjakkaan yksinkertainen.
Kokonaisena grillattu siika, parsaa ja oregano-sitrusvinegrettiä
Kokonaisena grillattu siika, parsa, sitruuna ja tuoreet yrtit ovat kevyttä kesäruokaa parhaimmillaan.
Rapukääretorttu
Kesäjuhlien suloisin voileipäkakku on kääräisty rullalle. Nauti kukkaisen hedelmäisen italialaisen trebbianon kanssa.
Sinisimpukat ja picada
Espanjalaishenkiset sinisimpukat saavat pientä rapeutta picada-pestosta ja liemi makua sherrystä. Täydellistä albarino-viinin kanssa.
Lohi-avokadoleipä
Lohi-avokadoleipä on raikas, täyttävä ja juuri sopivan elegantti. Se valmistuu nopeasti ja toimii yhtä hyvin brunssipöydässä kuin piknikillä.
Viileä omenakeitto ja kampasimpukka-kinilaw
Omenakeiton kanssa tarjottavat kampasimpukat ovat saaneet vaikutteita Aasiasta. Kinilaw on filippiiniläinen tapa kypsentää meren antimia.
Kuhaconfit ja kukkakaalirisotto
Hellästi miedossa lämmössä kypsennetty kuhaconfit tarjoillaan haaleana kuuman kukkakaalirisoton ja itävaltalaisen luomuvalkoviinin kanssa.
Savusimpukka-shotti
Tarjoile makupaloja vaihteeksi pikkukipoista. Keittoshotti maistuu lempeästi purjolta ja fenkolilta.
Ruisleipä-särkipizza
Suomen kansallisruoasta ruisleivästä ja särjestä syntyy nopea herkku vaikka iltapalaksi.
Täytetty teriyaki-lohirulla ja haudutettu broccolini
Trendikkäästä Grüner Veltliner -rypäleestä valmistettu itävaltalaisviini saa rinnalleen aasialaiseen tapaan maustettua lohirullaa ja broccolinia. Viini valittiin Viinilehden Vuoden valkoviiniksi vuonna 2018.
Rubiininpunainen punajuuririsotto
Punajuuririsottoa ja rieslingiä, kerrassaan loistavaa syysruokaa!
Maalaissalaatti ja paahdettu lohi
Maalaissalaatti, lohisalaatti ja gamay. Raikkaan marjaisa, eloisan hapokas ja viehättävän aromaattinenkin gamay on yksi monikäyttöisimpiä punaviinejä ruokapöydässä.