Välimerellinen bourride-madekeitto
Made on loistava soppakala ja sopii myös eteläranskalaiseen kalakeittoon. Timjamilla ja sahramilla maustettu bourride tarjotaan aiolin ja rapeakuorisen leivän kanssa.
Ricottagnocchit, valkosipulissa paistettu hauki ja ruohosipulikastike
Rapeaksi paistettu hauki, ruohosipulikastike ja itsetehdyt gnocchit, täydellinen pääruoka viikonlopun ruokalistalle!
Passion-kampasimpukka-carpaccio
Yksinkertaista, helppoa ja tyylikästä. Valmista carpaccio kampasimpukasta, omenasta, retikasta ja passionhedelmästä. Herkullista!
Lohi-rapukeksit
Rapukeksit lohitäytteellä ovat raikas, aasialaishenkinen sormisyötävä illanistujaisiin.
Aasialaiset silakkarullat
Perinteiset silakkarullat maustetaan nyt valkosipuli-inkiväärimajoneesilla ja tarjoillaan shiso-lehdiltä.
Blinipiirakka
Blineistä inspiroituneet täytteet ladotaan kypsän piirakkapohjan päälle. Piimä ja tattarijauhot antavat pohjalle hapokasta maukkautta.
Muikkupannu, paistetut muikut ja uudet perunat
Muikkupannu uusista perunoista. Valmista maailman parasta, suomalaista pikaruokaa Linnea Vihosen kesäisillä ohjeilla.
Selleritaco
Gluteeniton taco syntyy kekseliäästi selleristä ja täytteeksi laitetaan kesäkasviksia ja säilykekalaa.
Okonomiyaki, japanilainen suolainen pannukakku
Okonomiyaki on japanilainen suolainen pannukakku ja sitä tarjoillaan usein japanilaisissa baareissa oluen kanssa.
Sushikulho
Valmista sushi helposti kulhoon. Sushikulho on mainio lounasruoka, jonka voi valmistaa jo edellisenä päivänä.
Paistettu kuha, sitruuna-kapris-mantelisalaatti ja ruskistettu beurre blanc
Voissa paistettu kuha saa kaverikseen samettisen pehmeää beurre blanc -kastiketta, kukkakaalia ja hapokasta kapris-mantelisalaattia. Lasiin kaadetaan samppanjaa.
Kampasimpukka-salaattikupit
Kampasimpukka-salaattikupit ovat oiva illallismenun avaus ja keittiöntervehdys. Voit myös tarjoilla ne pikkupurtavana illanistujaisissa. Kaada lasiin suositusviiniä!
Paistettu sampi ja kaviaari-voikastike
Ylellinen sampi maistuu juhla-aterialla mutta annoksen voi valmistaa myös kuhasta tai turskasta.