Kermainen rapukeitto
Jos rapujen keittämiseen ja maustamiseen ei ole aikaa, syntyy pakasteravuista mainio keitto, jonka maussa on ranskalaisia vivahteita. Tarjoa keiton kanssa paahdettuja patonkiviipaleita tai leipäkrutonkeja.
Grillatut korealaiset kukkakaalipihvit
Kukkakaalipihvit valmistuvat nopeasti grillissä ja korealainen gochujang-tahna maustaa pihvit tuliseksi.
Keitetyt ravut ja rapuviinit
Tärkeintä rapujuhlissa ovat taiten keitetyt ravut. Sen jälkeen tulevat viini, laulu ja muut raputraditiot. Katso rapuviinisuosituksemme.
Grillatut porsaankyljykset, maissisalsa ja chipotlekerma
Grillattu possunkyljys tarjoillaan maissisalsan ja nauriiden kanssa. Uudenlaista potkua ruokaan tuo chipotlekerma.
Varhaisperuna-fenkolisalaatti
Varhaisperuna-fenkolisalaatti saa makua perunasta, fenkolista ja sipulista, potkua retiiseistä ja väriä herneistä. Se nautitaan hedelmäisen valkoviinin kanssa.
Grilliperunat ja ranchkastike
Uudet perunat korealaisella chilitahnalla vai rosmariinilla maustettuna? Molemmat! Grillaa ihanan mausteisia perunoita ja tarjoa niiden kanssa itse tehtyä ranchkastiketta. Seuraksi sopii kuiva valkoviini. Nam!
Nuudeli-mansikkasalaatti
Mansikasta on muuhunkin kuin kakkuun. Kokeile vaihteeksi kesäistä nuudelisalaattia, joka on saanut vaikutteita Aasiasta. Salaatti sopii raikkaaksi lisukkeeksi grilliruoalle tai sellaisenaan nautittavaksi.
Nautaa, salviavoita ja grillibataatit
Yksinkertaista, helppoa ja maistuvaa. Finn angus -karjan maminha-lihaa, salviavoita ja grillibataatteja, kaikki valmistuvat kuin itsestään grillissä.
Kokonaisena grillattu siika, parsaa ja oregano-sitrusvinegrettiä
Kokonaisena grillattu siika, parsa, sitruuna ja tuoreet yrtit ovat kevyttä kesäruokaa parhaimmillaan.
Kuohuviinihyytelö
Kuohuviini on nyt syötävän hyvää. Hyydytä kuohuviini laseihin ja nauti kuohuviinihyytelö kesämarjojen kanssa jälkiruoaksi tai pakkaa mukaan piknikille.
Paahdetut punajuurilohkot, peruna-parmesaanisose ja savupaprikakastike
Nyt leikitellään kasvisten mauilla. Punajuurta, perunaa, parmesaania ja savupaprikaa. Kombon kruunaa erinomainen roseeviini.
Juustokakku-suklaamuna
Juustokakku-suklaamunat syntyvät pääsiäismunien tyhjiin suklaakuoriin. Täyteläinen, sitruunaisen raikas juustotahna sopii täydellisesti suklaan kanssa.
Paahdetut kikherneet
Rapeaksi paahdetut kikherneet maistuvat pikkupurtavana viinilasillisen kanssa. Mausteita vaihtamalla saat kikherneistä aina uuden makuisia.