Vietnamilaiset bánh xèo -krepit
Vietnamilaisen katukeittiön klassikkolätyn sisältä löytyy perinteisesti possunkylkeä ja rapuja. Ne voi kuitenkin täyttää millä vain. Rouskuvan raikkaat lisukkeet täydentävät upeasti lettuja.
Paahdettu perunasalaatti ja pikkelöity kurkku-retiisilisuke
Järjestä juhlat ja kata buffapöytään herkullista perunasalaattia. Tai puolita resepti ja tarjoile viikonlopun brunssipöydässä.
Sitruuna-perunagnocchit & mätimousse
Herkulliset sitruuna-perunagnocchit ja mätimousse syntyvät vaikkapa joulun juhlapöydän jämistä. Lohtupasta luo leppoisan sunnuntaitunnelman.
Jaloviinaomenat & valkohomejuusto
Jallu on omenan kaveri. Jaloviinaa nauttineet omput viihtyvät valkohomejuuston kyljessä, mutta ne hakeutuvat jälkiruokapöydässä luontevasti myös vaniljajäätelön seuraan.
Kirkas perunasalaatti
Anna perunan loistaa aterian pääraaka-aineena. Isosta kattilallisesta keitettyjä pottuja syntyy ruokaisa kirkas perunasalaatti.
Perunarösti
Perunarösti on herkullista hernetahnan ja pinaatin kanssa. Kaada lasiin raikasta ja rapsakkaa grüner veltlineriä.
Affogato ja zabaione
Aterian kruunaa klassinen italialainen jälkiruoka. Espressoa, vaniljajäätelöä ja päälle herkullista zabaionea.
Lehtikaalia, kikherneitä & fetaa
Kata illallispöytään lehtikaalia, kikherneitä ja fetaa. Tarjoa herkullisen lisukkeen kanssa esimerkiksi porsaankyljyksiä ja polentaa.
Punajuurta ja jogurttia
Punajuuret, jogurtti ja pikkelöidyt roseepippurit ovat herkullinen lisuke illallispöytään. Valmista kaveriksi esimerkiksi porsaankyljyksiä ja polentaa.
Pikkelöityä kyssäkaalia, päärynää ja katajasuolaa
Pikkelöity kyssäkaali on herkullinen lisuke illallispöytään. Kokkaa kaveriksi esimerkiksi porsaankyljyksiä ja polentaa ja tarjoile puna- tai valkoviinin kera.
Chunky polenta hiilimaissilla
Polenta on herkullinen lisuke pääruoalle. Tämän maissipuuron kruunaa pikkelöidyt jalapenot.
Porsaankyljykset ja oliivipaistinliemi
Porsaankyljykset saavat makumaailmansa oliivien säilöntäliemestä, oliiveista ja valkoviinistä. Mehevät kyljykset ovat illallisen päätähti.
Bloody Mary -katkarapucocktail
Bloody Mary -rapucocktail on kutkuttava versio 1970-luvun klassisesta katkarapucocktailista.
