Juoma- ja ruokatrendit 2024 – katsaus menneeseen vuoteen
Vuosi 2024 osoitti, kuinka ruoka ja juoma ovat paljon enemmän kuin ravintoa – ne ovat yhteisöllisyyden, itseilmaisun ja esteettisen nautinnon välineitä. Jokainen trendi heijasti ajan arvoja: vastuullisuutta, yhteisöllisyyttä ja visuaalista kauneutta.
Viinilehden Viinipodi – uusi podcast viinien ystäville
Viinilehti laajentaa viinikeskustelua viemällä sen podcastiin. Viihdyttävä, inspiroiva ja asiantunteva Viinipodi tuo viinin rennosti lähelle kuluttajaa.
Kysyimme guruilta: ensi vuoden viinitrendit
Millaisia viinitrendejä on näkyvissä ensi vuodelle? Kolme alan ammattilaista kertoi omat ennustuksensa Viini & Ruoka -tapahtumassa.
Vuoden viineimmät – Viinilehden Vuoden 2024 valinnat
Alan uudistajia ja villejä visionäärejä, klassikoita ja perinteiden vaalijoita, uuden ja vanhan rohkeita yhdistäjiä. Mitkä ja ketkä sykähdyttivät toimituksessa tänä vuonna?
Viinilehden suuri glögitesti – kauden parhaat glögit ovat tässä!
Viinilehden sokkoraati testasi 19 erilaista glögiä. Voittajasuosikeissa korostuivat luomuglögit.
5 x sesongin ruoka-viinipari
Syksy on täynnä sesongin makujen ja värien sinfoniaa. Tässä viisi sesonkiherkkua viinisuosituksineen.
3 x sarja + viini – näillä eväillä syksyn sohvannurkkaan
Mikä olisikaan parempaa kuin viinistä tai ruoasta kertovat tv-sarjat, joiden pauloissa viettää tuntitolkulla aikaa syystuulten myllertäessä? Tv-sarjalle sopivaa viiniä nautiskellessa tietenkin. Paritimme kolmelle sarjalle viinit, joiden kanssa katselunautinto tuplaantuu.
Bullshit Bingo – tunnistatko viinitermit?
Tunnistatko sinä viinitermit? Osaatko erottaa oikean termin keksitystä? Hyppää mukaan Bullshit Bingon kyytiin!
Suomalaiset viinit: Nouseva ilmiö Pohjolan kylmässä ilmastossa
Suomi eroaa merkittävästi perinteisistä viinimaista, kuten Ranskasta tai Italiasta. Suomen viileä ilmasto ja pitkät kesäpäivät antavat rypäleille aivan erilaiset kasvuolosuhteet.
Viiniväärennökset – mistä niissä on kyse?
Taidokkaasti väärennetyn maalauksen erottaminen aidosta voi olla vaikeaa asiantuntijalle ja maallikolle mahdotonta. Sama koskee viinejä. Mutta jos nauttii lasillisesta, onko väliä, vaikka siinä olisikin jotain muuta kuin luulee?
Bourgognen valkoviinit palaavat modernimpina kuin koskaan
Bourgognen valkoviinit ovat jälleen muodin huipulla. Suurten valkoisten modernia aikakautta leimaa puhdaspiirteinen tyylikkyys, raikas hedelmäisyys ja energinen mineraalisuus.
3x ravintola alkoholittomalle nautiskelijalle
Näissä ravintoloissa alkoholittomuus ei ole ongelma, vaan mahdollisuus kokea uniikkeja makuelämyksiä.
Ruokakauppaviinit – nämä testasimme!
Uuden alkoholilakimuutoksen myötä ruokakauppoihin vapautuivat 8-prosenttiset, käymisteitse valmistetut alkoholituotteet.
