Viinilehden suuri glögitesti – Talven glögit sokkomaistelussa
Viinilehden glögihirmut maistoivat sokkona 32 glögiä. Löysimme glögien esikuvia, tonttujen voimajuomia, tulvahduksen joulumausteita ja eksoottisia ulottuvuuksia.
Viileät skandiviinit
Viininviljely Ruotsissa, Tanskassa ja Norjassa lisääntyy kovaa vauhtia. Viinien taso vaihtelee, mutta laadukkaat ruotsalais- ja tanskalaisviinit ovat kasvattaneet kiinnostusta pohjoisen uusiin viinimaihin.
Avaimet pieneen viinikellariin
Viinin kypsytyksessä eli säilytyksessä on oikeastaan kyse viinin hyvin hitaasta pilaantumisesta ja siitä ohikiitävästä hetkestä, kun juoma saavuttaa vivahteikkaan huippunsa. Pienen viinikellarin voi kerätä vaikka vaatekaappiin.
Viinitilojen siivekkäät
Lepakot pistelevät suuhunsa valtavat määrät tuholaishyönteisiä. Monella viinitilalla on alettu panostaa lepakkokantojen hyvinvointiin.
Z-sukupolvi seuraakin edeltäjiään alkoholin käytössä
Taloushuolien kurittamat nuoret aikuiset ovat nauttineet alkoholia eri tavoin kuin aiempien sukupolvien nuoret. Nyt heidän käytöksensä on alkanut muistuttaa edeltäviä sukupolvia.
USA:n tuoreet tuontitullit vaikeuttavat Euroopan viinintuotantoa
Italia ja Ranska ovat kaksi maailman suurinta viinintuottajamaata. Yhdysvallat on maailman suurin viinin kuluttajamarkkina. Siksi tuontitullit heiluttavat koko maailman viinikauppaa.
Nautittavat nuoret nebbiolot
Helposti lähestyttävien punaviinien suosio on kasvanut. Se on tarkoittanut muutosta Piemonten jykevien punaviinien profiilissa.
Viini- ja ruokaelämysten kesä: 16 x herkullinen kesätapahtuma
Suomalaiset ovat festareilla viinikansaa. Etsimme 16 kesätapahtumaa, joissa viinin- ja ruoanystävä ilahtuu. Löysimme viinijuhlia, ruokakeitaita ja ihanan suuruudenhulluja pihajuhlia.
Ruotsalaistiloilta voi ostaa kesällä viiniä
Ruotsalaisilla viinitiloilla on päässyt kesäkuun alusta lähtien shoppailemaan viiniä. Tuore laki on merkittävä erityisesti skånelaiskunnille.
Belgialaiskuplille oma sertifikaatti
Kuohuviinien tuotanto on kasvanut Belgiassa. Nyt paikalliset kuplat ovat saaneet oman sertifikaatin.
Miljoonien eurojen viinihehtaarit
Jos mielii viinitilalliseksi Piemonten Baroloon, huipputarhahehtaarista saa maksaa kaksi miljoonaa euroa tai enemmänkin.
Viinien hanatarjoilu yleistyy Euroopassa
Brittipubissa tarjoilija tarttuu yhä useammin juomapistooliin, kun asiakas tilaa viiniä. Viiniä lasketaan hanasta lasiin laadukkaissa ravintoloissakin. Ilmiö näkyy esimerkiksi myös Kööpenhaminassa.
Viinilehden Viinipodi: jakso 8 – Toni Feri ja tunteita herättävät naturalviinit
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.