Champagne on historiallinen alue Pohjois-Ranskassa, noin 150 kilometriä Pariisista koilliseen, joka on tunnetuin samannimisestä kuohuviinistä. Kyseessä on ainoa paikka maailmassa, jossa saa laillisesti valmistaa viiniä nimellä ”champagne”. Viinin valmistukseen käytetyt rypäleet kasvatetaan tällä nimenomaisella alueella ja juomaa valmistetaan tiettyjen säädösten mukaan, jotka ovat olleet voimassa jo vuodesta 1927 lähtien.
Samppanjan valmistuksessa käytetään pääsääntöisesti kolmea rypälettä: Chardonnay, Pinot Noir ja Pinot Meunier. Niiden käyttösuhteet vaihtelevat tuottajittain, mutta lopputuloksena syntyy uniikkia, kuohuvaa juomaa, joka tunnetaan sen hienostuneesta mausta ja kuplista.
Viiniviljelyksen lisäksi Champagne on tunnettu myös sen kauniista maisemista, historiallisista kaupungeista ja herkuista. Alueella on lisäksi useita luksusmajoituskohteita, ja se vetää puoleensa matkailijoita ympäri maailmaa. Samppanjan valmistus on merkittävä alueen taloudellinen tekijä. Tämä alue ja sen viininviljelysperinne on listattu Unescon maailmanperintökohteeksi.
Champagnelaisten viinien rypäleet
Viinilehden Champagnelaisten viinien valikoimasta löytyy 8 eri rypälelajiketta. Voit katsoa viinejä rypälelajikkeiden perusteella
Parhaat champagnelaiset viinit
TOP 20
Roland Champion Special Club Blanc de Blancs Grand Cru Chouilly Champagne Brut 2011
Champagne Moussé L'Esquisse