Saara Alander: ”Portviini on yllättävän monipuolinen”
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
Alkon tuotenumero: 906416
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Hyvin kypsän marjainen ja tyylikkään herkullinen tuoksu: vadelmaa, kirsikkaa, hentoa mansikkaa ja yrttisyyttä. Kuiva, mutta kypsän marjainen maku seuraa tarkasti tuoksun vivahteita. Viinissä on lisäksi punaista omenaa, punaherukkaa ja paahteista mausteisuutta. Tasainen maku saa ryhtiä hieman suuta supistavasta hapokkuudesta ja sitä korostavista kuplista. Suutuntumaltaan eloisa viini jättää pitkään maistuvan, veden kielelle nostattavan, hennon mansikkaisenkin jälkimaun.
Alkon tuotesivu
Kuumia pihtejä ja 1800-luvun portviiniä. Ravintola- ja viinimaailman guru, Viinitien Saara Alander rakastaa portviinin monipuolisuutta.
On aika siivota hunningolle jäänyt parveke, herätellä piha talviunesta ja kaataa kevään ensimmäinen viinilasillinen. Etsimme viisi raikasta kevätviiniä, jotka tuovat valon suoraan lasiin.
Suomen Sommelierit ry on valinnut Vuoden Viinipersoonaksi 2026 Juha Berglundin, Viinilehden ja viini- sekä keittiötarvikeliike Decanterin perustajan. Berglund on ollut keskeinen henkilö suomalaisen viinikulttuurin kehityksessä yli neljän vuosikymmenen ajan.
