Nuudeli-mansikkasalaatti
Mansikasta on muuhunkin kuin kakkuun. Kokeile vaihteeksi kesäistä nuudelisalaattia, joka on saanut vaikutteita Aasiasta. Salaatti sopii raikkaaksi lisukkeeksi grilliruoalle tai sellaisenaan nautittavaksi.
Luomuriesling parsa-halloumivartaiden seuraan
Raikas luomuriesling sesonkiherkulle!
Mainettaan parempi Chardonnay
Klassikkolajikkeen parjaaminen on täysin turhaa. Kameleonttimaisesta rypäleestä tehdään paljon hyviä viinejä.
Kesäiset makuparit: 3 x juusto ja roseeviini
Roseeviinit sopivat suviaterian ruokajuomaksi tai kesäisten juustojen seuraan.
Kokonaisena grillattu siika, parsaa ja oregano-sitrusvinegrettiä
Kokonaisena grillattu siika, parsa, sitruuna ja tuoreet yrtit ovat kevyttä kesäruokaa parhaimmillaan.
Härkismurekepihvit
Jauhelihamurekkeen kasvisversio syntyy Härkiksestä, maustetaan vuohenjuustolla ja nautitaan italialaisen punaviinin kanssa.
Lehtikaali-mango-veriappelsiinisalaatti
Valmista Linnea Vihosen ohjeella lehtikaali-mango-veriappelsiinisalaatti, jonka maut yllättävät ja saavat vannoutuneimmankin lihansyöjän huokailemaan ihastuksesta.
Toscanalainen tuplavoittaja luottaa luontoon – näin syntyi yleisön suosikkipunaviini
Vuoden luomupunaviini 2018 Valdifalco Morellino di Scansano on nyt myös yleisön Vuoden punaviinisuosikki.
Hedelmäinen punakaali-sinihomejuustosalaatti ja pippurijogurtti
Hedelmäinen punakaali-sinihomejuustosalaatti on jouluisia makuja pullollaan, taatelia, päärynää, homejuustoa…
Täytetty teriyaki-lohirulla ja haudutettu broccolini
Trendikkäästä Grüner Veltliner -rypäleestä valmistettu itävaltalaisviini saa rinnalleen aasialaiseen tapaan maustettua lohirullaa ja broccolinia.
Raikkaat sitruunasilakat
Raikkaat sitruunasilakat voi nauttia sormiruokana. Nosta silakka näkkäripalan päälle ja lisää pinnalle nokare kastiketta. Tukevampi alkuruoka syntyy, kun tarjoat silakoiden seurana pieniä keitettyjä siikli-perunoita.
Antiche Terren mehukas punkku pihville
Mehevä, kuivattuja hedelmiä ja makeita mausteita tarjova, suunmyötäinen viini pihvin ja sienilisukkeen seuraan. Katso viikon viinivinkki ja resepti!
Puolimakea valkoviini ja suolaiset uuniomenat
Viikon viinivinkki on puolimakea valkoviini Ranskasta. Valmista viinin seuraan uuniomenaa suolaisella täytteellä. Katso viikon viinivinkki ja resepti!