Kampasimpukka-carpaccio ja versosalaattia
Kampasimpukka-carpaccio on loistava merellisen raikas alkuruoka.
Näkkäri ja matjessilli
Matjessilli-tuorejuustokeot itse tehdyn näkkärin päällä on rento juhlatarjottava, josta jokainen voi murtaa itselleen sopivan suupalan. Sopii jouluun tai keskikesään.
Suomiburgeri – hampurilainen hauesta ja leipäjuustosta
100 % suomalaisista aineksista syntyy paras hampurilainen. Kokeile vaikka!
Itämaiset jättiravut
Itämaistyyliin valmistetut jättiravut toimivat herkullisena alkupalana tai vaikka cocktailpalana juhlissa.
Pariloitu lohileipä, uppomunan ja hollandaisekastikkeen kera
Uppomuna ja hollandaisekastike kruunaavat viikonlopun aamiaisen tai brunssin. Nam!
Toast skagen
Tee herkullinen toast skagen Antti Vahteran reseptillä.
Pariloitu lohi ja sitrus-piparjuurikastike
Pariloitu lohi ja helppo sitrusmehukastike piparjuurella terästettynä on maistuva ruoka valkoviinin kanssa.
Paahdettua siikaa, katkarapuja ja kukkakaali-perunamuhennosta
Kata pöytään paahdettua siikaa, katkarapuja ja kukkakaali-perunamuhennosta. Kaada lasiin helmeilevän herkullista viiniä.
Tonnikalapihvi pippurilla ja sieni-perunapaistos
Tonnikalapihvi kuorrutetaan herkullisilla pippureilla ja tarjoillaan sieni-perunapaistoksen kera. Herkullista!
Savustettu kuha ja suolakurkku-kaprispyttipannu
Mikä onkaan parempaa kun savustettu kuha? Savustettu ja grillattu kuha tietysti! Kokoa herkullisen kuhan kylkeen pyttipannu suolakurkuista ja kapriksista.
Seesaminsiemenillä kuorrutettu kuha ja juures-mantelimuhennos
Klassiseen kuhaan saat hieman vaihtelua kuorruttamalla kuhan seesaminsiemenillä ja seesamiöljyllä. Tarjoile kuhan kanssa juures-mantelimuhennosta ja voi-valkoviinikastiketta.
Paahdettua ahventa, haudutettua mustajuurta ja lehtipersiljakastiketta
Paahdettu ahven on kesäruokien aatelistoa. Tarjoile herkullinen ahvenfilee mustajuurten ja lehtipersiljakastikkeen kera.
Gratinoidut simpukat
Simpukat valmistuvat nopeasti viinin ja yrttien kera. Tarjoa simpukat gratinoituna ja hyvän viinin kanssa.