Hurmaava papukeitto
Huumaavan aromikas basilikatahna viimeistelee lempeän papusopan.
Basilikarisotto
Surauta basilikat sileäksi ja mausta mehevä risotto huumaavan aromikkaalla tahnalla.
Hapanimelät ruusukaalit
Eksoottisen hedelmäinen, kukkaisen parfyyminen ja puolimakea valkoviini maistuu herkulliselta itämaisella twistillä tuunattujen ruusukaalien seurassa.
Bulgogi mausteisten kantarellien kera
Hapanimelät pikkukantarellit sopivat hienosti korealaisen bulgogin seuraksi. Tarjoa lisukkeena riisiä ja tee kylkeen esimerkiksi limettimehusta, soijasta ja chilikastikkeesta sekoitettu kastike.
Lämmittävä burgundinpata
Burgundinpata on ihanaa klassikkoruokaa. Lämmittävä pata on kotoisa yhdistelmä herkullisen punaviinin kanssa.
Rustiikkinen kana-papukeitto
Rustiikkinen kana-papukeitto on champagnelaista arkiruokaa. Champagnessa myös kuplia juodaan arkena, joten parita herkulliselle keitolle roseesamppanjaa.
Paistettu entrecôte ja tattikastike
Rouhea syysruoka syntyy entrecôtesta ja tattikastikkeesta. Yhdistelmän kruunaa perunat ja pavut ja lasillinen hyvää punaviiniä.
Uunikala ja kasvispaistos loirelaisittain
Tämä uunikala on valmistettu Loiren tapaan ja tarjoillaan hurmaavan kasvispaistoksen kanssa.
Tarte tatin kirsikkatomaateista
Tomaattinen tarte tatin ja kypsän marjainen punaviini muodostavat yllättävän tasapainoisen ja herkullisen makuparin.
Entrecote
Paras entrecôte syntyy rasvaiseksi marmoroituneesta lihasta. Kruunaa pihvi herkullisella bernaisekastikkeella tai chimichurrilla.
Hunaja-viskiglaseerattu kirjolohi, varhaisperunat ja fenkolinsiemenvoi
hunaja-viskiglaseerattu kirjolohi on aivan uudenlaista retkiruokaa. Avotulella kokkaaminen tuo ruokaan makua ja tunnelmaa. Valmista lisukkeet etukäteen ja viimeistele annos nuotion ääressä.
”Makkaraperunat” ruskistetussa voissa ja sinappikastiketta
Kolme keittiömestaria kertovat suosikkireseptinsä mökkikauteen. Valtteri Sinkkosen suosikki kesälle on makkaraperunat. Tässä annoksessa voit käyttää kaikki edellisen päivän ylijäämänakit ja -makkarat, grillatut kepakot ja muut lihat.
Grillattu kaali brie-juustolla, chiliöljyä ja pikkelöityä sipulia
Kolme keittiömestaria kertovat suosikkireseptinsä mökkikauteen. Valtteri Sinkkosen bravuuri on grillattu kaali brie-juustolla.