Vuoden 2021 ruokatrendit: kokatuimmat Viinilehden reseptit
Vuonna 2021 ruokatrendit seurasivat tutuksi tullutta 2020-luvun teemaa, jossa pinnalla ovat rehelliset maut ja lohduttavat kotiruoat. Kokosimme yhteen Viinilehti.fi-sivuston vuoden 2021 kokatuimmat reseptit.
Euroopan viinikriisiin on tulossa helpotusta, jos EU-komissio saa ehdotuksensa läpi. Komissio ehdottaa maanosan viinintuotantoon sekä tukia että löysennyksiä lainsäädäntöön.
Luciano Sancassani tuottaa viiniä Valpolicellassa Venetossa, muttei pidä itseään viiniasiantuntijana. Sancassanin mukaan hyvä viini on loistava lähtökohta, mutta se ei yksin riitä. Tarvitaan taitavaa myyntiä ja markkinointia.