Pursuaako korit ja kaapit tatteja? Tatit ovat juuri nyt parhaimmillaan ja niistä syntyy herkullisia keittoja, risottoja ja pastoja. Jos matkaat viikonloppuna sienimetsälle, tässä muutama taivaallinen tattiresepti viinisuosituksineen.

Talven juhlia vietetään pienissä porukoissa, mutta juhlahetkistä voi silti nauttia tyylikkäästi hyvän ruoan ja juoman kera. Neljän tähden Pfaff Black Tie -valkoviini ja maa-artisokka-sienipizzat sopivat esimerkiksi itsenäisyyspäivän vastaanottoon.

Maa-artisokan persoonallisessa maussa on mukavasti makeutta, viehkeää pähkinäisyyttä ja häivähdys savua. Viinien suhteen mukula on varsin salliva, valmistustapa ratkaisee kumppanin valinnan.